Neben der Beschaffung von Sachgütern (z. B. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, Zulieferteile, Handelswaren und Investitionsgüter) ist der Einkauf regelmäßig auch mit der Beschaffung von Dienstleistungen betraut (z. B. Einsatz von Fremdarbeitskräften).
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